Содержание коз

Этих животных разводят во многих странах СНГ, они различны по величине, живой массе, некоторым особенностям шерстного покрова, но сходны между собой по основным биологическим и хозяйственным признакам, неприхотливы к корму и уходу и хорошо приспособлены к суровым природно-хозяйственным условиям. Ценные особенности грубошерстных коз сформировались в процессе длительного естественного и массового искусственного отбора. Эти козы характеризуются отсутствием узкой специализации и невысокой продуктивностью, разводят их для получения мяса, молока, кожевенной и меховой козлины, шерсти. В некоторых районах у грубошерстных коз перед стрижкой вычесывают пух.

Объемистый пищеварительный тракт коз приспособлен к переработке грубостебельной растительности. Масть преимущественно черная, встречаются серые, рыжие и пегие животные с черной головой и шеей. На хороших естественных пастбищах хорошо нагуливаются, от козлят 6-7-месячного возраста получают тушу массой 7-10 кг, от маток — 15-17 кг. Мясо отличается высокими гастрономическими качествами. Лактационный период —5-6 месяцев, удой —170-150 кг молока жирностью до 6,8%.

Грубошерстные козы отличаются крепкой конституцией (рис. 12), голова средних размеров, с широким лбом, уши большие, свислые или же полусвислые, кожа тонкая, прочная. Масть преимущественно темных цветов, реже встречаются особи белой, серой, рыжей, пегой окрасок. Шерстный

Рис, 12. Местная коза

Покров неоднороден по составу волокон: более грубая (65-90 мкм) длинная блестящая ость покрывает короткий тонкий подшерсток — пух (13-17 мкм). Плодовитость маток — 1,25-2,00 козлят. В настоящее время качество грубошерстных коз улучшают путем скрещивания с козлами специализированных пород (ангорской и советской шерстной).

Продуктивность местных пород невысока, зато они отлично приспособились к местным условиям, поэтому в отдельных случаях им следует отдавать предпочтение перед более ценными породами, но не привычными к особенностям того или иного региона.